Caverta
We offer a highly seasonal and continuously evolving tasting menu experience.

Dining at Caverta
For a truly memorable dining experience, cuisine and atmosphere are paired as thoughtfully as food and wine. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco. Quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Animi, id est laborum et dolorum fuga.

Menu 1
Pancakes
bacon, maple syrup$10.00Avocado & Mango Salsa
Avocado, Mango, Tomatoes$5.00Braised Pork Chops
4 bone-in pork chops, olive oil, garlic, onion$21.00Chocolate Cake
chocolate, mousees$9.00

Menu 2
Cheese
4 selected cheeses, grapes, butter, bread$13.00Jambon Iberico
Smoked Tomato Aioli, Idizabal Cheese, Spiced Pine Nuts$10.00Ravioli
handmade, porcini mushrooms, spinach, parmesan$17.00Summer Berry Tart
raspberries, blackberries, blueberries, graham cracker$11.00

Reservation
58 Ralph Ave
New York, New York 1111
+1 800 000 111
contact@example.com
Monday-Sunday:
Lunch: 12PM – 2PM
Dinner: 6PM – 10PM

"Il menù offre una cucina contemporanea basata su piatti tipici del Cilento. La varietà di antipasti invoglia a cenare solo con quelli tant’e’ che abbiamo ordinato il polpo alla Luciana, il crudo di pesce spada e le alici fritte con burratina. Tutti e tre un piacere per il palato! I cavatelli con vongole bianche e fiori di zucca sono un’esplosione di sapori ben distinti ad ogni boccone, ed il calamaro ripieno alla Cilentana così come il fritto di calamaretti e zucchine pastellate rendono il pasto una vera esperienza culinaria ."
"Ci aspettavamo una cena da trattoria ma prendendo uno dei tre menu degustazione di 7 portate ci siamo immersi in un modo di sapori inaspettato!"
"Cena con amici, un sabato sera piacevolissimo, accolte con calore dai proprietari, lo chef Giovanni e Carlotta.
Locale accogliente, ben arredato. Personale gentilissimo e preparato.
Che dire delle portate... Materie prime di alta qualità, menù ricco ed equilibrato, carta dei vini molto varia.
Abbiamo preso antipasto e secondo di mare, terminando con dolci squisiti.
Bravissimo chef Giovanni e Carlotta."
"Stasera esperienza fantastica, personale gentile e professionale, pietanze squisite composte in modo creativo dallo chef che riesce a sorprendere con sapori eleganti e particolari. Servizio eccellente, il locale si presenta come un posto in cui genuinitá incontra il gourmet riuscendo a creare dei piatti unici. Mimmo, il caposala, é gentile e disponibile e molto preparato . Consigliamo vivamente a chiunque di andarci."

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